top of page

Fried salted mackerel with steamed rice
ข้าวปลาเค็ม

ข้าวปลาเค็ม.jpg

 Ingredient

  • 1 boiled egg

  •  Salted mackerel 80 g.

  • Sliced shallots 10 g.

  • Sliced chili 5 g.

  • Half a lime

 ส่วนประกอบ

  • ไข่ต้ม 1 ฟอง

  • ปลาอินทรีเค็ม 80 กรัม

  • หอมแดงซอย 10 กรัม

  • พริกซอย 5 กรัม

  • มะนาว ครึ่งลูก

Instructions

  • Prepare the pan with high heat, and

        add oil to the pan

  • Fried salted mackerel until golden

        brown and take out on a plate

  • Served with fried salted mackerel ,steamed rice, boiled egg, Sliced shallots, Sliced chili, and Half a lime


      

 วิธีทำ

  • ตั้งกระทะแล้วเติมน้ำมันลงในกระทะ (สำหรับทอด)

  • ทอดปลาอินทรีเค็มจนมีสีเหลืองทอง ตักใส่จาน

  • จัดจานเสิร์ฟ พร้อม ปลาอินทรีเค็มทอด ข้าวสวย ไข่ต้ม

         หอมแดงซอย พริกซอย และมะนาว

bottom of page